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可麗餅&各式餅皮設計的不沾鍋
專業級 - 高規格5層不沾層 - 不含PFOA & PFOS
CHOC Resto 系列不沾鍋健康耐用,是款最佳耐高溫、使用壽命長的鍋款,有別於一般CHOC 系列,CHOC Resto 系列鍋底適用感應爐技術設計。打從一開始, CHOC系列就是de Buyer專為業界長時間使用不沾鍋需求而設計的鍋款,煎魚煮蛋炒菜樣樣拿手,適合慢煮、香煎、中式拌炒、西式回鍋醬料拌炒等中溫火料理方式,更進一步地, De Buyer的 CHOC Resto 系列是市場上唯一超加厚 5mm 鋁製內身,專業級5層 PTFE 塗層 ( 保證不含PFOS & PFOA),比起市售不沾鍋,加速導熱效率增加商品壽命,在 CHOC 前,需要天天使用鍋具的專業店家或廚師,往往幾個月就要汰換不沾鍋了,但有了CHOC 系列後,汰換周期延長至數年後了,然後現在就連一般業餘烹飪愛好者的我們,也可以享受跟主廚同等級的不沾鍋,在家也能優雅從容!
畢耶嚴格不沾塗料品質的控管,符合最高標的歐盟檢測,系列維持傳統法國里昂式鍋型設計呈現,經過餐廳主廚高用量考驗的持久不沾效果肯定,絕對是最佳的品質保證。
亮面金屬拋光鍋底,有效提高導熱效果,法式曲線設計專利鉚釘精鑄握柄,實心鐵製成堅固耐用,符合人體工學,抓握方便輕鬆料理。
品牌:de Buyer 法國畢耶