Name: DOZORME | Haute Cuisine系列 | 主廚刀26公分 ( 黑色或原木握柄 )
Brand: Claud Dozorme
SKU: 5f5711b107ec314bb10a7fa6
Price: 4200.0 TWD
Availability: InStock

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DOZORME | Haute Cuisine系列 | 主廚刀26公分 ( 黑色或原木握柄 )

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Claude Dozorme 一體成形手工刀

源自1902年，位於 Thiers (法國) 的手工刀具職人品牌

Haute Cuisine系列刀具，手工拋光磨製，刀柄至刀身一體成型緊緊密合，堅固耐用，使刀具擁有優越的性能，刀片及握柄間更加平衡，最大限度的提升使用效率及舒適度。由頂級不鏽鋼打造，含碳量高，相當堅硬(洛式硬度介於54至56度)。專業鋒利的刀鋒，刀鋒連接至握柄處有流線光滑拋磨處理，安全不傷手。

握柄選擇：

黑色壓克力是樹酯合成物，堅固耐用(其通常是用來製造飛機機頂的材料)且防水，適用洗碗機。
充滿異國風情質感堅固的原木，質感溫潤，握感舒適，不適用洗碗機。

產品說明：Haute Cuisine系列廚刀的握柄均手工組裝、拋光製成，做工精緻的Haute Cuisine 主廚刀是支相當多功能的刀，適用於切各式食材。在家就能有專業廚房等級的主廚刀，是廚房裡不可或缺的單品。刀身沿著其長度的輕擺設計，讓您在切的過程中更得心應手。也可用於雕刻、剁碎食材、切蔬菜丁、剁碎雞肉片等等。

品牌：Claude Dozorme

產品特色: 製作工法精細，刀鋒利好切，磨刀方便，握柄舒適好握。

使用建議：黑色壓克力握柄可用洗碗機清洗，但原木握柄無法! Claude Dozorme 精準的鍛造技術使刀具具有卓越性能，磨刀超方便，不要猶豫趕快立即擁有!

材質: