GEO Form 專業長條活動式帶孔烤模 / 法式傳統肉派指定模具 Pâté en Croûte

GEO Form 專業長條活動式帶孔烤模 / 法式傳統肉派指定模具 Pâté en Croûte

2022-05-19T16:00:00.000+00:00截止 全店,寵愛母親第二重 ▍買就送巴黎鐵塔鑰匙圈(限量300

2022-05-30T16:00:00.000+00:00截止 指定分類,給媽咪甜蜜滋味 ▍滿額會員獨享送巴黎鐵塔烤模

全店,DE BUYER 法國畢耶-台灣本島購物滿1000元享免運服務

全店,香港/澳門/新馬-亞洲地區購物滿5000元享免運優惠

{{ productService.variationPriceMemberTag(variationSelected) }}
{{shoplineProductReview.avg_score}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{shoplineProductReview.total}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}
{{amazonProductReview.avg_rating}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{amazonProductReview.total_comment_count}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}
熱銷預購中
{{ title.name_translations | translateModel }} : {{variationName[$index] | translateModel}}
數量

以優惠價加購商品 (最多 {{ addItemQuantity }} 件)

黑軟矽膠模系列-巴黎鐵塔烤模
優惠價 NT$799

加入追蹤清單

加入追蹤清單
一次最大商品購買數量限制為 99999
該數量不適用,請填入有效的數量。
售完

商品存貨不足,未能加入購物車

您所填寫的商品數量超過庫存

每筆訂單限購 {{ product.max_order_quantity }} 件

現庫存只剩下 {{ quantityOfStock }} 件

若想購買,請聯絡我們。
加入追蹤清單
商品描述
送貨及付款方式
顧客評價
商品描述
GEO FORM
專業長條活動式帶孔烤模-法式肉派模

由畢耶行政主廚Philippe Laruelle 與Fabien Pairon (MOF), 於2018年共同研發出世界第一款,專為法式肉派設計的一體連動烤模GEO FORME。

特色:
  1. 烤模5面模體固定,肉派成型更穩定不變形
  2. 平放的模具可以直接作為酥皮塑型切割模型
  3. 四面氣孔設計,讓酥皮更能烤出香酥效果
  4. 脫模時,打開扣環四面可平攤放置,100%完美
  5. 容易清洗維護,不會遺失模具零件

-法式肉派 小故事-
是流傳自中古世紀法國傳統餐點,有經驗的法國主廚都十分熟悉傳統5件式的肉派模具,其組裝方便但十分難控制穩定的成型形狀;隨著內餡變化其水分及烤箱溫度的拿捏更是派皮會不會酥脆的關鍵。分離式烤模配件經常在拆卸或是清洗時遺失,更重要的是使用傳統模具脫膜時需優先抽出底模經常會產生外層派皮破損;因而法國老師傅們都會笑說肉派都是切片裝盤, 因為成條肉派要烤的完美香酥並不容易。
送貨及付款方式

送貨方式

  • 台灣宅配-新竹物流
  • 香港澳地區,消費滿5000元免運(順豐速遞)
  • 新/馬地區,消費滿5000元免運(順豐速遞)

付款方式

  • 信用卡(支援國內外Visa, Master, JCB)
  • 銀行轉帳/ATM
  • LINE Pay
  • 僅供店家使用選取(請勿選取)
顧客評價
{{'product.product_review.no_review' | translate}}