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WELCOME 🇨🇵 法國畢耶餐廚
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封邊強化:5層複合金屬結構鍋邊鍋緣全面封閉,提升耐用度。
無限洗碗機適用:更耐用的設計,讓您安心使用洗碗機清潔。
精準倒邊設計:升級防滴漏倒邊,倒液更順暢。
尺寸優化:平底煎鍋型鍋直徑全面調整,與系列鍋蓋完美匹配。
至2026-03-31T04:00:00.000+00:00截止 指定分類,新年限時禮🥂 畢耶鍋具 加碼折$500元
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百年不鏽鋼百年工藝 × 最新多層鋼技術技術
一體成型打造最強五層鋼結構
畢耶的Affinity不鏽鋼百年工藝 × 最新金屬工程技術
de Buyer 凝聚一世紀金屬工藝與現代科技,推出最新升級版 Affinity 一體成型無死角五層鋼。
完整鍋身由 2 層抗腐蝕不鏽鋼 + 3 層高導熱鋁金屬 組成,實現 100% 無熱阻斷、零死角導熱,讓火力傳遞速度更快、溫度更穩定。封邊強化:5層複合金屬結構鍋邊鍋緣全面封閉,提升耐用度。
本鍋鍋型為單手醬料湯鍋,多數用於加熱多水分及湯類料理。
星級主廚的信任:Michel Roth 承認的專業層鋼
國際美食界具指標地位的主廚 Michel Roth 長年使用 Affinity 系列,並多次在公開料理中讚賞其:
- 導熱速度與穩定性
- 火候精準可控
- 鍋身平衡度與工藝細節
- 鏡面拋光,質感無與倫比
2026 新款採用更高階的工藝,讓專業與家庭使用者都能體驗到同級別餐廳的烹飪品質。
Affinity系列 ☆ 新款說明


優點:
精鑄不鏽鋼打造符合人體工學的職人舒適握柄,
一體成形複合金屬鍋身高導熱超速升溫卻慢速降溫,中間3層鋁合金讓鍋身導熱快速受熱均勻
內層採用最嚴格的AISI國際標準之304(18/10)不鏽鋼,外層採用430不鏽鋼耐熱抗腐蝕易於清潔
適用各種火源,包含感應爐
適用洗碗機
溫馨提醒:全鍋可入烤箱使用,取出時請一定要搭配隔熱用品。
材質 : AISI 304(18/10)/430 不鏽鋼+ 鋁

de Buyer 鍋具材質比較
