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De Buyer原廠SAS官方授權

De Buyer畢耶台灣總代理，Hyphenea Co Ltd 頤爾東西國際有限公司，法國原廠官方授權代理台灣及亞洲其他地區。(中國除外)

 
關於De Buyer

阿約爾山谷某個鐵匠鋪，日復一日的敲打聲是一切的開始，De Buyer從法國山林小鎮發跡，從最初使用當地開採的金屬鍛造器皿，到如今全球化企業經營，已有將近200年的歷史，在漫長的時間洪流裡，專業技術、產品、服務不斷進化，唯一不變的是提供優質餐廚用品的初衷。與來自世界各地的主廚、料理達人互相探討，精進產品設計製作正宗的餐廚用品，作為餐廚用品界唯一生產多材質鐵、不沾、不鏽鋼、銅)用品的品牌，在技術發展上領先業界，與世界分享美食之都的烹飪美學。 精益求精的職人精神，從第一個高壓鍋，到聞名烘焙界的法芙娜帶孔塔圈，在追尋頂級餐廚用品的道路上，De Buyer不斷突破自我。 很榮幸許多來自世界各地，著名的美食家願意時常與團隊進行交流、分享，這也促使De Buyer的設計不僅與時俱進，更能經得起多方專業目光的檢視。2019得到國際級象徵奧林匹克賽事等級廚藝大賽Bocuse d’Or 肯定，指定為唯一大賽使用鍋具品牌*(註)，象徵法國畢耶鍋具在世界頂尖廚師專業中實用全面性及品質肯定。

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> 品牌故事 ~ 190年
> 我們的主廚團隊

關於 HYPHENEA

來自法國的Hyphenea 總代理眾多法國、歐洲廚房及餐桌品牌，在台灣及香港皆設有公司，並陸續開放亞洲多點重要城市跨境物流販售，帶給全亞洲中文語系喜愛畢精緻餐廚用品的消費者，享受優質購物經驗。 嚴選專業耐用高品質器具，提供快速的服務，並傾聽客戶需求，所有來自專業主廚、料理達人、烹飪初心者的建議及喜愛，使我們精益求精成就更好的彼此。 我們的團隊由來自法國及亞洲，充滿熱忱的跨文化專業人士組成，成為品牌與顧客間最好的橋樑。

HYPHENEA 代理品牌

FORGE DE LAGUIOLE - 手工餐刀&開瓶器

CHATEAU LAGUIOLE - 手工開瓶器

CLAUDE DOZORME - 手工餐刀&開瓶器

SABRE PARIS - 精緻餐具

CHASSEUR - 鑄鐵鍋

LEGNOART - 砧板

LE NEZ DU VIN - 品酒學習用具組

OA1710 - 頂級白蠟冰桶