Name: 輕礦藍鐵烘焙系列-長方形直角烤托盤
Brand: de Buyer 畢耶
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Price: 1150.0 TWD
Availability: InStock

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輕礦藍鐵烘焙系列-長方形直角烤托盤

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黑軟矽膠模系列-巴黎鐵塔烤模

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商品描述

輕礦藍鐵烘焙系列-長方形直角烤托盤

輕礦藍鐵BLUE STEEL是零化學塗層的純鐵。以99%純鐵製成的鐵板，經過高溫壓製成型，帶來均勻的墨黑色澤，同時形成天然抗氧化保護層，並以嚴選優質食用油品作為防鏽保護層。(註：墨黑色的天然抗氧化保護層並非塗層，在商品運輸過程依然可能產生鏽漬，為正常現象，請詳Q&A鐵的保養教學) 。

輕礦藍鐵材質十分耐高溫，“鐵”有高溫不變質特性，導熱性是所有烘焙模具材質中最佳的，往往能烤出不粘材質烤模或是其他矽膠膜較難快速呈現的酥脆＆焦糖色澤塔皮。

食品安全等級高的鐵質特性，原鐵經高溫製造形成天然黑色油墨，經使用後此將形成天然不沾層，無重金殘留的烘焙器皿，食用更安心，烘焙成品效果更加倍！

厚度：達1.2mm厚度堅固而不會變形
清洗：不適用洗碗機，建議熱水搭配刷具既可
注意事項：不建議冷凍或是擺放冷或是帶水分食材
材質：99.9%純鐵

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