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Choc B Bois 櫸木柄系列 | 可麗餅不沾鍋(適用IH爐)

Choc B Bois 櫸木柄系列 | 可麗餅不沾鍋(適用IH爐)

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商品描述
專為可麗餅及各式餅皮設計的傳統法式鍋

適用感應爐 - 抗磨超耐用 - 不含PFOA 及 PFOS



"Choc B Bois"一詞來自法文,就字面上解釋, Shock + Wood + B 原礦蜂蠟(以天然有機蜂蠟保護原木握柄:完整的再現了De Buyer法式優雅設計核心的不沾鍋具系列,實至名歸的 Choc B Bois相比其他產品更加堅固耐用。讓使用者享受優雅的料理過程,不管是慢煮、香煎等各式料理手法都能讓烹飪效果更好,不沾材質鍋具能讓你輕便少油烹煮好每一道料理。

  1. Choc B Bois 系列有著極耐用及優異的抗耐磨、耐熱的特性 :高科技PTFE+特殊鍛鋁過程提高了50%不沾性能。適用於所有爐具包括感應爐。
  2. Choc B Bois 更加堅固抗熱性更佳:鍛鋁(非Aluminum)過程,鋁更加堅固,不易產生變形的情形,鍋子的穩定性提升,熱擴散均勻,食材受熱均勻,避免了食材一面已熟,另一面還是生的情形。
  3. 卯接還氧塗層,鐵製握把,由來自原廠附近認證森林的天然山毛櫸原木上下包覆,符合人體工學,舒適的抓握體驗。
  4. 可在感應爐上使用。也適合短時間的烤箱料理 (最大耐熱值. 10 分鐘 / 200 度 C)。

畢耶嚴選來自Vosges森林的山毛櫸,取材到製程符合歐盟PEFC永續認證,以上下兩塊磨製後噴上一層蜂蠟,鑲鎖在抗耐熱的金屬握柄上,兼顧實耐用及為鍋具增添溫潤的手感及增加一般金屬合金握柄的防熱的效果,抓握方便易清洗。

特色: Choc B Bois 系列不沾可麗餅鍋,特殊鍋群設計,輕鬆做出完整漂亮的少油煎餅料理,亦可運用在韓式煎餅、中式烙餅......等。

爐具: 適用所有爐具,包括感應爐。

使用建議:

  • 請勿空燒或在鍋子過熱時加熱
  • 避免過熱
  • 請勿使用金屬物體接觸鍋子
  • 請使用雙手搭配軟性海綿清洗

材質:

  • 鍋身: 專業級不沾鍋塗層,保證不含PFOA,加厚鋁製內身(厚度4mm),適用感應爐的堅實鍋底為AISI 304鐵素體不鏽鋼製
  • 卯接還氧塗層,鐵製握把,山毛櫸原木上下包覆,符合人體工學,舒適的抓握體驗
  • 法國製造


品牌: de Buyer 法國畢耶








de Buyer 不沾鍋系列比較

所有的 de Buyer 法國畢耶不沾鍋,皆不含PFOA。


鍋具材質比較













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