"Choc B Bois"一詞來自法文,就字面上解釋, Shock + Wood + B 原礦蜂蠟(以天然有機蜂蠟保護原木握柄):完整的再現了De Buyer法式優雅設計核心的不沾鍋具系列,實至名歸的Choc B Bois相比其他產品更加堅固耐用。讓使用者享受優雅的料理過程,不管是慢煮、香煎等各式料理手法都能讓烹飪效果更好,不沾材質鍋具能讓你輕便少油烹煮好每一道料理。
Choc B Bois 系列有著極耐用及優異的抗耐磨、耐熱的特性 :高科技PTFE+特殊鍛鋁過程提高了50%不沾性能。適用於所有爐具包括感應爐。
Choc B Bois更加堅固抗熱性更佳:鍛鋁(非Aluminum)過程,鋁更加堅固,不易產生變形的情形,鍋子的穩定性提升,熱擴散均勻,食材受熱均勻,避免了食材一面已熟,另一面還是生的情形。