Name: Inocuivre系列 l 不鏽鋼柄雙耳高湯燉鍋
Brand: de Buyer 畢耶
SKU: 5e14b297d26e050015cc4df5
Price: 20900.0 TWD
Availability: InStock

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Inocuivre系列 l 不鏽鋼柄雙耳高湯燉鍋

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INOCUIVRE系列-不鏽鋼柄雙耳高湯燉鍋

契合銅高湯鍋鍋型，精緻高湯通縮及慢燉，均勻導熱及效能，能掌握細節料理時間。

銅是鍋具材質中導熱性最好的金屬，是高出是十幾倍的導熱係數。INOCUIVRE系列將304不鏽鋼與銅結合，形成厚度為2mm的鍋款。一把銅鍋真正的價值及效能取決於銅的厚度，鍋面層佔鍋體90%；最內層為一層薄不鏽鋼，佔鍋體10%。無與倫比的傳導熱度，內層則由不鏽鋼取代傳統在使用上受限頗多的錫，讓使用與保養都更加便利且耐用。

特殊長柄設計，曲線的法式握柄設計，符合人體工學，用起來相當舒適，精鑄不鏽鋼握柄，在畢耶精良的鉚接工法下牢牢鎖在鍋緣，耐用度大幅提升。不但適合拿來烹煮各式料理，漂亮的銅色漂亮到可以連鍋帶料直接送上桌，不管在米其林主廚的廚房、歐美電影裡，銅鍋都是必備的精選單品。

材質：90% 銅 + 10% AISI 304不鏽鋼

產地：法國原裝進口

注意事項：銅製商品，因屬高度氧化材質，碰觸表面會是使商品氧化，產生已使用判斷。為維持您的退換權益，如有規格不符合.....等請小心放回包裝，勿碰觸銅表面。