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DOZORME | 紅方格織布系列 | 肉叉20公分

DOZORME | 紅方格織布系列 | 肉叉20公分

2024-01-03T04:00:00.000+00:00截止 指定分類,▍聖誕新年法式廚房 - 全館79折起

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Claude Dozorme  一體成形Vichy
源自1902年,位於 Thiers (法國) 的手工刀具職人品牌

1902 Vichy紅方格織布系列廚刀為法國傳統刀款,製作精細,刀鋒銳利。刀身輕巧,使用起來輕鬆省力。繽紛精緻的握柄有著透明壓克力內襯紅白相間的格紋布,為法國薇姿(Vichy)產的織布。1902年是C. Dozorme餐具於法國Thiers城市(歐洲餐具之都)問世的經典年份。

刀身至刀柄一體成形設計,比起刀身及刀柄分開接合,更加平衡且兼顧,,由頂級不鏽鋼打造,含碳量高,相當堅硬(洛式硬度介於5456)。專業鋒利的刀鋒,刀鋒連接至握柄處有流線光滑拋磨處理,安全不傷手。刀柄尾端半月型吊掛孔,方便吊掛。


產品說明:1902 Vichy紅方格織布系列肉差絕對是廚房必備,不僅可以將體積較大的肉切成薄片,在烹飪時也可以輕易地確認肉類的熟度。

品牌:Claude Dozorme

產品特色:刀柄尾端半月型吊掛孔,方便吊掛。

使用建議:可用洗碗機清洗

材質:
  • 100%法國製造
  • 刀身至刀柄一體成形設計
  • 刀身由頂級鉬釩鋼X50CrMoV15鍛造,洛式硬度介於54至56度
  • 刀鋒銳利,鍛造精確,磨刀方便- 透明壓克力握柄(方便清洗),內襯法國薇姿(Vichy)產紅白格織布
  • 刀柄尾端半月型吊掛孔,方便吊掛
  • 刀身商標雷射雕刻

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