Forge de Laguiole品牌具備完整的生產及品管機制,工藝匠人的技術及經驗,世界最高高質量的標準和悠長歷史,是所有品鑑收藏家都讚揚的。
每一個款式的Forge de Laguiole開瓶器都是極具經驗的Forge鐵匠鋪手工製作,由同一位工匠組裝到拋光,每一環節鉅細彌遺。Forge de Laguiol侍酒師系列酒刀,是由極高品質的法國T12不銹鋼製成的,由鐵匠鍛造而成,具有極高的韌性,因此可承受葡萄酒專業人士和業餘愛好者的高頻率使用。
全世界最知名的手工刀具Laguiole產區,原本是製作傳統當地牧牛羊人需要的隨身工具。刀身上的蜜蜂造型,相傳是拿破崙給予該城鎮的標記,代表驍勇善戰且善於鑄造的居民。把手上帶有傳統的牧羊人的十字架。傳說說,牧羊人過去常常在麵包中種植刀刃。當刀垂直站立時,它與麵包成十字形,這為他們祈禱提供了焦點。而Forge de Laguiole品牌成立於1987年,創辦人是知名工業設計大師Philippe Starck,他完美的詮釋了傳統、藝術與品質,以其堅固耐用的品質與獨特的質感深獲愛酒人士的肯定與讚賞,所生產的侍酒刀乃是「內行人的首選」。每一把侍酒刀開瓶器都足堪為藝術之作,值得收藏。