Name: THIERS Sommelier | 祖母綠黃陽木二段式手工侍酒刀
Brand: Claude Dozorme
SKU: 5f570e2007ec314bc4b40309
Price: 7500.0 TWD
Availability: InStock

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THIERS Sommelier | 祖母綠黃陽木二段式手工侍酒刀

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商品描述

創新簡易使用設計 : 二段式手工侍酒刀

由刀具職人 Claude Dozorme打造的Thiers系列，是從世界知名 "Le Thiers" 手工餐刀型演化出的系列，兼具現代設計及手工的技藝。

品牌歷史重要的工藝大師Cutler Claude Dozorme 先生，自1902年起就在法國手工刀生產重鎮Thiers地區，打造一把一把遵循傳統規章嚴謹打磨的刀具。

Le Thiers手工餐刀，與中古世紀法國及歐洲的餐廚之都Thiers 城市齊名，僅由Thiers刀匠職人製造及專利所有的 "Le Thiers"手工餐刀及侍酒刀，蒂耶爾刀的特色在於其身略為圓弧流線型的握柄形狀，略為像鯊魚的身形，隨時準備大快朵頤！經典流線型設計、及簡易使用的握柄等眾多特色，是我們團隊鍾愛這系列商品的原因。

與他的兄弟Laguiole (歷史上大多數真正的Laguiole刀具由Thiers刀匠職人打造) 相同的是，Thiers手工侍酒刀一樣有以珍稀材料為握柄的原料、手工磨製、鑿刻般的螺旋設計等元素。然就創新層面而言，以簡易使用出名、廣受大眾好評的二段式橫桿設計，完全取代了傳統的單橫桿Laguiole。 Claude Dozorme刀具職人工匠團隊研發專利螺旋針錐形設計，軸心和螺旋針更可調整鬆緊(商品附上調整鬆緊的簡易鎖片)，可適時依照個人需求做調整，侍酒刀就再也不會鬆脫了。

特殊螺旋針錐形設計，上寬下窄，對軟木塞的破壞降到最低，也十分適合開老酒。

切割鋁箔的小刀，由頂級不鏽鋼打造，附刀孔設計，方便開合。

本商品為紙盒包裝，內附精美皮套。

握柄：以木蘭科之王聞名的黃陽木，也是北美洲最高的硬木材樹， Claude Dozorme將黃陽木進行"穩定化"處理，以高科技將熱固性樹脂(30 to 35%) 注入木材中，保留木材的天然溫潤質感的同時，也增加了木材的強度、防滲透性，提高紋路的對比，搭配紋理間宛若流動般的樹脂，營造握柄的動態視覺。

品牌：Claude Dozorme

產品特色：Claude Dozorme的侍酒刀都附有調整軸心鬆緊的板手，可依照個人需求做調整。

使用建議：請勿用水或洗碗機清洗，Claude Dozorme侍酒刀的握柄皆由珍貴材質製成，切勿碰水，用乾布擦拭即可。

材質：

100%法國製造
橄欖木握柄
螺旋針錐形設計，上寬下窄，可調整鬆緊
高度耐用的軸心，可調整鬆緊
玻璃瓶開瓶器功能-
鋁箔切割折刀附折刀孔 (刀身由頂級鉬釩鋼X50CrMoV15鍛造)
板手可調整軸心的鬆緊
重量77公克
隨貨附精美皮套及產品證書

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