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THIERS Sommelier | 祖母綠黃陽木二段式手工侍酒刀

THIERS Sommelier | 祖母綠黃陽木二段式手工侍酒刀

2021-12-30T16:00:00.000+00:00截止 指定分類,品牌嚴選優惠 ▍LAGUIOLE 餐具&酒刀 85折

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商品描述
創新簡易使用設計 : 二段式手工侍酒刀

由刀具職人 Claude Dozorme打造的Thiers系列,是從世界知名 "Le Thiers" 手工餐刀型演化出的系列,兼具現代設計及手工的技藝。
品牌歷史重要的工藝大師Cutler Claude Dozorme 先生,自1902年起就在法國手工刀生產重鎮Thiers地區打造一把一把遵循傳統規章嚴謹打磨的刀具。

Le Thiers手工餐刀,與中古世紀法國及歐洲的餐廚之都Thiers 城市齊名,僅由Thiers刀匠職人製造及專利所有的 "Le Thiers"手工餐刀及侍酒刀,蒂耶爾刀的特色在於其身略為圓弧流線型的握柄形狀,略為像鯊魚的身形,隨時準備大快朵頤!經典流線型設計、及簡易使用的握柄等眾多特色,是我們團隊鍾愛這系列商品的原因。

與他的兄弟Laguiole (歷史上大多數真正的Laguiole刀具由Thiers刀匠職人打造) 相同的是,Thiers手工侍酒刀一樣有以珍稀材料為握柄的原料、手工磨製 鑿刻般的螺旋設計等元素。 然就創新層面而言, 以簡易使用出名、廣受大眾好評的二段式橫桿設計,完全取代了傳統的單橫桿Laguiole。 Claude Dozorme刀具職人工匠團隊研發專利螺旋針錐形設計軸心和螺旋針更可調整鬆緊(商品附上調整鬆緊的簡易鎖片),可適時依照個人需求做調整,侍酒刀就再也不會鬆脫了。

特殊螺旋針錐形設計,上寬下窄,對軟木塞的破壞降到最低,也十分適合開老酒。
切割鋁箔的小刀,由頂級不鏽鋼打造,附刀孔設計,方便開合。 

本商品為紙盒包裝,內附精美皮套。 

握柄:以木蘭科之王聞名的黃陽木,也是北美洲最高的硬木材樹, Claude Dozorme將黃陽木進行"穩定化"處理,以高科技將熱固性樹脂(30 to 35%) 注入木材中,保留木材的天然溫潤質感的同時,也增加了木材的強度、防滲透性,提高紋路的對比,搭配紋理間宛若流動般的樹脂,營造握柄的動態視覺。

品牌:Claude Dozorme 

產品特色:Claude Dozorme的侍酒刀都附有調整軸心鬆緊的板手,可依照個人需求做調整。 

使用建議:請勿用水或洗碗機清洗,Claude Dozorme侍酒刀的握柄皆由珍貴材質製成,切勿碰水,用乾布擦拭即可。 

材質
  • 100%法國製造
  • 橄欖木握柄
  • 螺旋針錐形設計,上寬下窄,可調整鬆緊 
  • 高度耐用的軸心,可調整鬆緊
  • 玻璃瓶開瓶器功能- 
  • 鋁箔切割折刀附折刀孔 (刀身由頂級鉬釩鋼X50CrMoV15鍛造)
  • 板手可調整軸心的鬆緊
  • 重量77公克
  • 隨貨附精美皮套及產品證書



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