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CHATEAU LAGUIOLE 蜜蜂特級 | 酒鑰匙橡木 {新款2020} 侍酒刀

CHATEAU LAGUIOLE 蜜蜂特級 | 酒鑰匙橡木 {新款2020} 侍酒刀

酒鑰-快速神奇醒酒器:取自波爾多酒區的葡萄酒橡木桶,木柄表面挑選橡木桶內接觸到葡萄酒的表面製作,因此握把帶有法國陳年紅酒的色澤與氣味


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指定商品,LAGUIOLE 拉吉爾堡刀具,貴賓尊榮專享刻字服務

NT$10,000
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商品描述

       2020全新包裝


一體成形蜜蜂雕刻 & 結構再強化




誕生於法國的Chateau LAGUIOLE ,為Guy Vialis先生於1992年所創立。身為專業侍酒師與刀匠的他,是第一位研發出以刀具聞名的拉吉爾(Laguiole)傳統刀工藝結合開瓶功能的專業侍酒刀。 結合手工LAGUIOLE 區著名的金屬打造工藝,經典的標誌蜜蜂搭配稀珍的木頭或是動物牛角。 品牌更提供售後維修保固服務。

特級系列:Chateau Laguiole蜜蜂特級系列將原本的經典系列侍酒刀轉換成更時尚且現代的設計,在手柄兩端增加斜面的不鏽鋼裝飾,因此,蜜蜂特級系列更加堅固耐用,適合職業級侍酒師使用。

握柄:
此款侍酒刀使用橡木製成,取自波爾多酒區的葡萄酒橡木桶,木柄表面挑選橡木桶內接觸到葡萄酒的表面製作,因此握把帶有法國陳年紅酒的色澤與氣味,視覺上為與木材搭配,特地將酒刀的金屬部分作霧面處理,營造和諧的美感。


特殊特點:
握柄加上知名“酒鑰-快速神奇醒酒器 ”。
葡葡酒在瓶中陳年時,需要經歷一個自然的氧化過程。隨著酒的成熟,將慢慢達到一個平衡點,這時便是品酒的最佳時期 (尖峰期),然後便開始下降,失去原有的品質。酒鑰匙能通過特製金屬加速葡葡酒的氧化過程。作為催化劑,它不會往酒內加入任何物質,也不會過期,所以終生有效。

酒鑰匙並沒有完全取代葡萄酒的自然陳化過程,它只是作用於酒的某些成分:芳香 (酯、酮、醛等) 和味覺 (丹寧和酸性物質),然後加速葡萄酒香味的發展,緩和葡萄酒的口感。柔化紅酒中的丹寧,加速酒的成熟度。降低白酒的酸性,釋放酒中的果香。對於所有類型的葡萄酒都有效果,包括紅酒、白酒、粉紅酒、甜酒、汽泡酒等等。

酒鑰匙的使用方法
將酒鑰匙上的圓點浸入葡萄酒中,圓點與每100ml酒量接觸每一秒就等於陳化了一年的效果。1秒 = 1年的陳化;3秒 = 3年的陳化;10秒 = 10年的陳化;如此類推。如果酒只在接觸數秒或立即就失去原有的品質,就意味著該酒只有有限的或幾乎沒有陳年能力,需立刻飲用。

品牌 : CHATEAU LAGUIOLE, 法國製造

使用建議:請勿用水或洗碗機清洗,Chateau Laguiole侍酒刀的握把皆由珍貴木材或動物角製作,切勿碰水。 

客製化服務 : Accesswine.hk 提供雷射刻字服務,您可以提供名字並挑選字型,打造您的專屬酒刀,一般特級系列可在橫桿(正面不鏽鋼處)或是側邊(側面不鏽鋼處)進行刻字,更多細節歡迎閱讀我們的Q & A。

保固Chateau Laguiole原廠提供售後終身保固服務,當侍酒刀在正常操作的情況下無法繼續使用,原廠提供修繕或換貨的服務。此保固服務為原廠而非Access Wine & Living提供,但我們能替您向原廠提出保固服務申請。如需了解詳情,請閱讀常見Q&A中細節。


2020全新突破: 2020年,繼廣受專業侍酒師及酒藝愛好者推崇的30年之後,Chateau Laguiole 突破了自己的神話,將手工開瓶器全面升級,橫跨傳統與現代的經典詮釋 : 強化整體結構及性能、質感設計古典兼具摩登的美感、全新精美禮盒包裝

  1. 一體成形蜜蜂雕刻 : Chateau Laguiole將精巧內結構彈簧(刀背頂部帶刻紋裝飾的中央結構)和蜜蜂標誌鍛造為一體成型。因早期Chateau Laguiole版本的蜜蜂是焊接的。這個技術的改進,除了可以使細微接縫消失外,它還解決極少數商品蜜蜂掉落的罕見問題。
  2. 手柄內緣的2片金屬側板解構加厚,這可以在使用多年歷經開了數百瓶紅酒需要維修保固時,可大大降低拆卸螺絲的風險(在保修期內享有免費維修)
  3. 收合更加緊密 : 手柄底部,彈簧會稍微露出,原因是可以在折回螺旋針時,減少反彈力,為手柄提供額外的保護。
  4. LOGO美感大提升 : 新一代酒刀的 Chateau LAGUIOLE 商標字體較細,更加優雅。
  5. 全新禮盒包裝 : 新一代禮盒及全新真皮袋品質也升級。

材質: 
  • 不鏽鋼製侍酒刀 + 霧面尾段 + 專利酒鑰匙-橡木握把 + 刀片
  • 黑色真皮皮套
  • 精裝禮盒附上保固小卡
送貨及付款方式

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