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加厚鋁製-氣孔烘焙導角烤盤
鋁板也可以作為加速退冰盤,就是現成的“節能版”。
鋁製烤盤建議搭配烘焙紙或是軟式烤模一起使用。鋁材質質有高導熱及快速散熱效果,運用在料理備料有能加速解凍的效果。
像是:冷凍派皮、餅乾、任何帶解凍食材(魚、肉....等)。都能應用,
注意事項:使用時請勿讓食材直接接觸鋁製烤盤,請一定要搭配烘焙墊或烤焙紙